Вторая точка партнёра выросла до 500 тыс ₽ прибыли в месяц
Партнёр: действующий партнёр сети
Центральная улица, первая линия, много молодёжи. Запуск за месяц.
Основная проблема — подбор персонала
Подключили HR и помогли с наймом
С первого месяца прибыль ~100 тыс ₽.
Через несколько месяцев — 200 тыс ₽.
2024 — ~350 тыс ₽/мес.
2025 — ~500 тыс ₽/мес.
Окупаемость — около 1 года
Прибыль за 2025: 6,46 млн ₽
Город 35 тыс. жителей: рост выручки до 1,8 млн ₽ в месяц
Партнёр: торговый представитель, по рекомендации
Локация на первой линии. Команда 6 человек
Долго искали помещение и сотрудников
Мониторинг локаций, помощь в найме и подключение HR
2021 — нестабильный год.
С 2022 начался рост:
с 109 тыс ₽/мес → до 1,81 млн ₽/мес.
Инвестиции окупились примерно за 1 год
Точка в городе 20 тыс. жителей принесла 2,1 млн ₽ чистой прибыли
Партнёр: торговый представитель из найма
Помещение в жилом доме рядом с конкурентами. Подготовка и запуск заняли 1 месяц
Текучка персонала, проблемы с подрядчиком по ремонту, нехватка опыта управления
Обучение собственника, поддержка 24/7, помощь в операционных вопросах
За первый год — 2 107 707 ₽ чистой прибыли.
Прогноз окупаемости — около 1,5 года
Без опыта в бизнесе вышли на прибыль 6,67 млн ₽ в год
Партнёр: без опыта, торговый представитель
Год открытия: Елец — 2019, Ливны — 2021
Город с хорошим трафиком и доступной арендой. Команда 6 человек
На старте не было экспертизы — постепенно оптимизировали меню, анализировали продажи, внедряли улучшения
Первый месяц — 450 тыс ₽ выручки.
Стабильный доход — через 6 месяцев.
Окупаемость — около 1,5 лет
После убыточных 6 месяцев вышли на 6,9 млн ₽ прибыли в год
Партнёр: из найма, без предпринимательского опыта
Открытие заняло 2 месяца (ремонт + подготовка). Команда 6 человек
Первые полгода работали в минус (~491 тыс ₽), проблемы с персоналом и конкуренцией
Обучили управляющего, усилили контроль и ввели регулярные проверки
Сейчас оборот — 36,9 млн ₽ в год,
прибыль — 6,9 млн ₽,
полная окупаемость — через ~2 года
Рентабельность сейчас: ~18%
Открылись полностью в кредит и сделали оборот 34,4 млн ₽
Партнёр: без опыта, торговый представитель
Год открытия: 2024 (позже открыл вторую точку)
Локация в густонаселённом спальном районе. Команда 6 человек, запуск за месяц
Отсутствие опыта в управлении, ошибки в организации процессов, сложности с делегированием
Подключили обучение, поддержку и тренинги
Оборот за 2025 — 34,4 млн ₽.
Окупаемость — 16–19 месяцев.
Стабильная прибыль — через 8–10 месяцев
Открыли доставку в Рассказово и вышли на прибыль с 7 месяца
Партнёр: бывший шеф-повар, пришёл по рекомендации
Точку открыли за 1 месяц. Город подходил под стратегию развития и позволял занять нишу качественного сервиса
На старте затянули рекламную кампанию и неправильно определили зону доставки
Перенастроили рекламу и сократили доставку только до города без деревень
Первые 5 месяцев выручка стояла, затем начался рост.
Стабильная прибыль появилась с 7 месяца (~100 тыс ₽/мес).
Рентабельность: 4–16%
Прибыль за 2025: 1,55 млн ₽